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Valore energetico: 376 KJ / 899 Kcal
Solo la parte più limpida viene avviata alla fermentazione in vasche d'acciaio da 50hl a temperatura controllata
A tavola con lo Zibibbo di Pizzo
Questo pacchetto racchiude l'essenza stessa della nostra tradizione culinaria
A tavola con Mare
Guanciale di Maiale nero d'Aspromonte - 400g circa malvasia Valore energetico: 376 KJ /Il Guanciale: il segreto croccante della vera tradizione Non un semplice pezzo di carne, l'ingrediente magico che non pu mancare nella tua cucina. Il nostro Guanciale di maiale nero d'Aspromonte il taglio nobile ricavato dalla guancia del suino, lavorato e stagionato secondo la tradizione che esalta il sapore del grasso, la sua parte pi preziosa. Ci che lo rende unico la sua consistenza: a crudo compatto e saporito, ma una volta cotto, il grasso si
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