“ヴァイオ･アルマロン” アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2012 - SEREGO ALIGHIERI (セレーゴ・ アリギエーリ) 750ml x １本 Borgogno 南イタリアを代表するワイナリー、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社が満を持して進出したボルゲリ地区で、ファンタジー溢れるワイン造りを行うカンポ・アッレ・コメーテ社。偉大な赤ワインの産地として有名なボルゲリ地区ですが、実はDOC取得はロザートの方が先で、良質なロゼの産地としても知られています。このロザートは、低めの温度で提供するのはもちろんのこと、高めの温度で提供すると、まるでフルーツをまるごと食べているかのジューシーさに驚きます。

南イタリアを代表するワイナリー、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社が満を持して進出したボルゲリ地区で、ファンタジー溢れるワイン造りを行うカンポ・アッレ・コメーテ社。偉大な赤ワインの産地として有名なボルゲリ地区ですが、実はDOC取得はロザートの方が先で、良質なロゼの産地としても知られています。このロザートは、低めの温度で提供するのはもちろんのこと、高めの温度で提供すると、まるでフルーツをまるごと食べているかのジューシーさに驚きます。

(Metodo Classico/Champagne method)

making it a true treasure of Etna

the grapes lose 35-40% of their weight

with complex layers of leather

“ヴァイオ･アルマロン” アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2012 - SEREGO ALIGHIERI (セレーゴ・ アリギエーリ) 750ml x １本 Borgogno 南イタリアを代表するワイナリー、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社が満を持して進出したボルゲリ地区で、ファンタジー溢れるワイン造りを行うカンポ・アッレ・コメーテ社。偉大な赤ワインの産地として有名なボルゲリ地区ですが、実はDOC取得はロザートの方が先で、良質なロゼの産地としても知られています。このロザートは、低めの温度で提供するのはもちろんのこと、高めの温度で提供すると、まるでフルーツをまるごと食べているかのジューシーさに驚きます。Single vineyard Amarone made with traditional methods. Rich, spicy, and powerful flavor. Can be aged for over 20 years. Classification: Amarone della Valpolicella Classico DOCG Grape varieties: Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 10% (Serego Alighieri clone average vine age 33 38 years) Tasting: 48 days of fermentation and 3 years in oak barrels, 4 months in cherry barrels. Deep crimson with high viscosity. Aromas of cinnamon and vanilla with rich