Axoa : veau et boeuf cuisinés aux piments doux et piment d'Espelette Taille:750 g revenues à la poêle et

revenues à la poêle et servies avec notre piperade aux piments doux du Pays Basque et des pommes de terre frites

Gelée de Piment doux du Pays Basque (100g)

Etaler le confit d'oignon avec parcimonie sur des toasts grillés et poser dessus le foie gras détaillé en fines lamelles

pour plusieurs entrées festives ou salades et assiettes gourmandes

qui raviront les amateurs de charcuteries de caractère

Axoa : veau et boeuf cuisinés aux piments doux et piment d'Espelette Taille:750 g revenues à la poêle etDcouvrez l'authentique Axoa du Pays Basque, une recette traditionnelle incontournable. Plongez au cur de la gastronomie basque avec notre conserve d'Axoa : des menus morceaux de viande de veau et de buf sont saisis dans la graisse de canard puis mijots longuement avec des piments doux du Pays Basque dit "piment d'Anglet", des oignons et quelques lardons de ventrche et de jambon de Bayonne. Que vous soyez seul, en couple ou en famille, notre Axoa est