フェッラーリ・オマージュ（EXPO風呂敷包み） - FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本 Collavini 醸造方法：ブドウは皮付きのまま無酸素状態でプレスされ、非常に優しく柔らかなプレスを行います。ステンレスタンクで発酵、４ヶ月熟成させた後に、１ヶ月瓶内熟成。

Name: フェッラーリ・オマージュ（EXPO風呂敷包み） - FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本 Collavini 醸造方法：ブドウは皮付きのまま無酸素状態でプレスされ、非常に優しく柔らかなプレスを行います。ステンレスタンクで発酵、４ヶ月熟成させた後に、１ヶ月瓶内熟成。
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Description

醸造方法：ブドウは皮付きのまま無酸素状態でプレスされ、非常に優しく柔らかなプレスを行います。ステンレスタンクで発酵、４ヶ月熟成させた後に、１ヶ月瓶内熟成。

醸造方法：ソフトプレスの後、16℃のステンレスタンクで2週間発酵。コンクリートタンクで澱と共に5ヶ月間の熟成を経て、2ヶ月の瓶内熟成。

テイスティング: ベリー系の果実やプラム、更にはヴァニラやカンゾウなどの魅力的な香りとほのかな酸味、豊かなボディが特徴です。柔らかく、絹のようなタンニンとストラクチャーの良さが心地よいワインです。

ペアリング：冷やしてアペリティフとして、魚介類をはじめ、スープ、軽めのソースを使った鶏･豚料理

ペアリング：アペリティフとして、前菜、また軽めの料理、和食など

フェッラーリ・オマージュ（EXPO風呂敷包み） - FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本 Collavini 醸造方法：ブドウは皮付きのまま無酸素状態でプレスされ、非常に優しく柔らかなプレスを行います。ステンレスタンクで発酵、４ヶ月熟成させた後に、１ヶ月瓶内熟成。2025 2025 Project Quid2 Made in ItalyEXPO DOC 100 122040

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