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シャルドネ - PLANETA (プラネタ) 750ml x １本 F1 the soil of Maccione is

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Description

the soil of Maccione is a cold and deep clay soil

ペアリング：パスタ、肉料理全般、熟成したチーズ

製造方法：丁寧に収穫し、さらに厳選されたブドウを圧搾。一次発酵は、ステンレスタンクにて。6年間の熟成を経てリリース（メトド・クラッシコ製法）

テイスティング：鮮やかで強い輝きを放つ黄金色が印象的です。グラスの中で次第に開き、キャラメリゼしたアーモンドや完熟した黄肉系果実、マンゴーを思わせるクリーンな香りが立ち上がります。時間とともに、ピスタチオクリームやペストリーのニュアンスが加わります。口に含むと果実味はふくよかで丸みがあり、溶け込んだ酸が全体を美しく引き締めます。泡立ちはクリーミーで、余韻にはブリオッシュやピーナッツバターを思わせる風味が心地よく残ります。

Aging is conducted sur lie in new Allier oak barriques for 8 months

シャルドネ - PLANETA (プラネタ) 750ml x １本 F1 the soil of Maccione isDOC 100 16kg121467225L1719575114111225L40230330

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