"メルロー” シート・デル・ウルモ - PLANETA (プラネタ) 750ml x １本 COLONNARA 醸造方法：マルティノッティ（シャルマ）方式。

醸造方法：マルティノッティ（シャルマ）方式。

blackberries

Castelgiocondo is one of the four wineries that first started producing Brunello in the 1800s

650年以上続く、イタリア語の父、至高の大詩人ダンテ・アリギエーリの子孫、セレーゴ・アリギエーリ伯爵家の畑で収穫されたブドウとマァジ社の技術がコラボレートして生み出されるシリーズ。コルヴィーナを主体にサンジョヴェーゼとモリナーラ（自社クローン）をブレンドしたワイン。スラヴォニア産オーク樽（25hℓ）で約8～9ヶ月間、桜の木樽（600ℓ）で約3ヶ月間熟成させました。心地よい酸とソフトなタンニンが特徴の赤ワインです。ポッセッシオーニとは所有地という意味です。

なめらかな食感のブルターニュ産バターに新鮮なシベリアチョウザメのキャビアを練りこみました、繊細で心地よい風味です。バゲットなどと合わせて、また様々なお料理とも好相性です。

"メルロー” シート・デル・ウルモ - PLANETA (プラネタ) 750ml x １本 COLONNARA 醸造方法：マルティノッティ（シャルマ）方式。Sci del Ulmo is made from a single vineyard of Merlot. Years of experience have shown that the historic French variety Merlot, when grown in the Ulmo vineyard on the shores of Lake Arancio, produces an ideal wine that beautifully expresses this terroir. Although it is an international variety cultivated worldwide, this Merlot, grown in southwestern Sicily, has become a wine that represents a wonderful Sicilian character with long term aging potential.