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カンパナーロ - FEUDI DI SAN GREGORIO (フェウディ・ディ・ サン・グレゴリオ) 750ml x １本 Formula 1 Pairing: Best with red meat

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Description

Pairing: Best with red meat dishes

It is aged for 12 months in large Slavonian oak barrels

製造方法：9月初旬に手摘みされたブドウは、温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し、12日間発酵（発酵温度20℃）最低24ヶ月間の熟成（メトド・クラッシコ製法）

ブドウ品種：プリミティーヴォ100%

醸造方法：ソフトプレス後、マストを冷却。清澄後、選別酵母を加え、14℃～19℃の温度管理下で発酵されます。ワインはシュールリーでステンレスタンクで約4ヶ月熟成。

カンパナーロ - FEUDI DI SAN GREGORIO (フェウディ・ディ・ サン・グレゴリオ) 750ml x １本 Formula 1 Pairing: Best with red meat: DOCG 100% : 400500m8~104

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