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Cantina Monte Zovo - Fam
accompagna con efficacia piatti speziati o cremosi — come una crema di zucca o ricette orientali — e formaggi a media stagionatura che non coprano la finezza del profilo
questo vino si distingue per il suo profilo olfattivo sofisticato
La maturazione avviene in grandi botti di rovere per sei mesi
Denominazione: Roero Arneis DOCG
Amarone della Valpolicella DOCG Magnum - Monte Zovo Annata:2018 Cantina Monte Zovo - FamAmarone della Valpolicella DOCG Magnum L'Amarone della Valpolicella DOCG di Monte Zovo un vino che incanta i sensi fin dal primo sorso. Questo vino un blend di Corvina, Rondinella e Molinara, che gli conferisce una struttura complessa e avvolgente. La sua concentrazione data dalla tecnica dell'appassimento evidente sia nel colore, un rosso rubino intenso, che nel profilo olfattivo, dominato da note di prugna, uva passa, vaniglia e cioccolato. Il
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