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Merlot and Cabernet Franc
È un vino che si abbina splendidamente con carni rosse arrosto
arricchito dalla dolcezza della vaniglia proveniente dalla tostatura del legno
Denomination: Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Vitigno: Sauvignon
Sauvignon Oltremonte Biologico IGT - Monte Zovo Ribolla Gialla Merlot and Cabernet FrancSauvignon Oltremonte Monte Zovo La Freschezza Vegetale delle Colline Veronesi Il Sauvignon Oltremonte di Monte Zovo un Sauvignon Blanc 100% proveniente dalle colline attorno a Verona, realizzato con approccio biologico certificato. Le uve, raccolte a mano in cassette per preservarne lintegrit, sono sottoposte a fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata (1516 C), con un affinamento sui lieviti di circa 34 mesi. Segue un'ulteriore
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