Chardonnay Avnì DOC - Cadia Leverano Rosso Riserva revealing snow-capped alpine peaks

revealing snow-capped alpine peaks

The result was a wine that promised a magical combination of early drinkability and longevity

Dosaggio: Pas Dose

the wine is bottled before fermentation is complete

The malolactic fermentation takes place entirely in barrique

Chardonnay Avnì DOC - Cadia Leverano Rosso Riserva revealing snow-capped alpine peaksChardonnay Avni di Cadia Il Chardonnay Avn Cadia , proveniente dalle colline di Roddi, con altitudini che variano dai 250 ai 350 metri, un esemplare eccellente di Chardonnay della sua regione. Questo squisito vino, realizzato con uve Chardonnay al 100%, incarna la qualit e il carattere del suo luogo d'origine. Le uve vengono raccolte manualmente nella prima settimana di settembre, per garantire la maturit ottimale e la qualit dei frutti. Il processo