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Proceso Infusionado: Técnica en la cual durante la última etapa de fermentación del café se adiciona licor buscando modificar esta etapa fermentativa para obtener un café con un perfil sensorial único
Process: Culturing
Perfil: Frutos Rojos – Chocolate – Almendra
en el cual el café después de cosechado se despulpa y se deja fermentar entre 20 – 24 horas
Perfil: Mora – Manzana – Miel
Caja Brew Bags Cafe Colombia Proceso Infusionado: Técnica en laEn esta caja encontrars 5 diferentes perfiles de caf, con dos porciones por variedad, en presentacin Brew Bag para que explores un mundo de sabores y aromas. Elige si prefieres 5 perfiles diferentes (Mix) o 10 Brew Bags de tu caf favorito. (Prximamente ms perfiles disponibles)
US$ 3100.00
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