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fast kreidig
Hier reift er solange auf der Vollhefe
mal schwimmen Aprikosen vorbei
zarte Honig- und Kräuternoten und ein sattes Extra an Frucht und Frische
zeigt dieser Riesling schon jetzt die schlanke Mineralität und leichte Salzigkeit
2018 St.Nikolaus Riesling GG | Peter Jakob Kühn Spätburgunder fast kreidigDie lange Lagerung im Fass auf der Hefe und die geringen Ertrge dieser Lage sorgen fr ein komplexes Aromenspektrum. Die hochfeine Nase ist geprgt von tropischen Frchten wie Mango und Maracuja. Am Gaumen viel Frische und Saftigkeit verbunden mit einer ganz feinen Sure, die den Wein spielerisch auf der Zunge tnzeln lsst. Die Mineralitt sorgt fr Tiefe und Vielschichtigkeit, ein unheimlich eleganter Wein, der Eindruck hinterlsst. Symbol fr den Ursprung
