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in particolare con piatti a base di curry
Al naso è intenso e profondo
a note balsamiche e floreali di violetta su un lieve accento di tabacco in chiusura
e ci regala un vino che ha la potenza e il colore del cinsaut e l'eleganza e la finezza del pinot nero
dove il clima continentale aiuta questa varietà a raggiungere piena maturazione mantenendo però una certa acidità
toscana bianco igt 2024 paolo marchionni W14-15-aperitivi in particolare con piatti aGiallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli e fini note floreali. Al palato fresco, di piacevole sapidit, sottile ed equilibrato. Il Toscana Bianco IGT di Paolo Marchionni nasce da una piccola parcella; prevalentemente composto da uve chardonnay cui si aggiunge una piccola parte di trebbiano , non chiarificato e nemmeno filtrato, e riposa, per almeno 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
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