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komplett im großen Holzfass
Ausnahmeweingüter wie Haart oder Keller bewirtschaften hier Parzellen
1× Niersteiner Hipping HM Riesling GG 2024 Versteigerung
rassigen Art
TS Spätburgunder 2023 Pinot Meunier dessen Nase zwischen reifen AprikosenEs gibt Weine, bei denen das Preis Leistungs Verhltnis so absurd gut ist, dass man sich fragt, ob jemand einen Fehler gemacht hat. Der TS (ehemals Tschuppen) von Ziereisen gehrt dazu. Ein Sptburgunder aus Efringen Kirchen im sdlichen Markgrflerland, gewachsen auf Jurakalk mit Lss derselbe Boden, auf dem in Burgund die besten Pinots stehen. Hanspeter Ziereisen wei das. Und er nutzt es. Selektive Handlese, Spontanvergrung, sechs Wochen Maischestandzeit,
