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Dadurch behält das Muskelfleisch die Fähigkeit das gespeicherte Wasser zu halten
eignet sich auch zum Braten oder Grillieren
Sorte/Spezies: nephrops andamanicus
Zu Teigwaren
was für höchste Qualität und Reinheit des Fleisches sorgt
Entenleber | Schnitzel Zucht | Frankreich | 20 x ca. 50g | ca. 1 kg Sommer Dadurch behält das Muskelfleisch dieDas ideale Produkt! Fr den spontanen "Gluscht" oder zur Ergnzungn eines Rinds Filets Rossini, als Vorspeise. 20 lose gefrorene rohe Schnitzel ca. 50 g, insgesamt ca. 1 kg. Die einzelnen Schnitzel dirket aus dem Tiefkhler in die heisse Bratpfanne (ohne Fett). Auf jeder Seite 1 Minute braten. Anschliessend im auf 80C vorgeheizten Ofen whrend ca. 10 Minuten ziehen lassen. Mit etwas Fleur de Sel bestreuen. Info Herkunft: Frankreich Aufbewahrung: tiefgekhlt
