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Die Trauben werden von Hand gelesen
werden die Grundweine von bekannten Winzern aus dem Südtirol eingekauft und danach versektet
aus einer Kreuzung von Blaufränkisch und St
zu welchem kräftige Speisen mit dunklem Fleisch aber auch ein Stück Parmesan perfekt passen
leicht an Limetten erinnernde Frische
Blanc de Blancs Brut - MasoMartis Hofkellerei Maffei Die Trauben werden von HandIm Weingut der Familie Stelzer erfolgt der Anbau seit Jahren streng biologisch und Nachhaltigkeit wird sehr gross geschrieben. Fast alle Trauben fliessen in die Herstellung der Schaumweinproduktion, welcher seit lngerer Zeit immer sehr schnell ausverkauft ist. Regelmssig bekommen Maso Martis 3 Glser, dieses Jahr wurde der Blanc de Blancs hchstbewertet. Der Blanc de Blancs ist ein handgelesener Chardonnay im Edelstahl ausgebaut. Die zweite Grung auf
