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Messertyp: Sujihiki
Mit einer Aogami #2 Klinge in wunderschönem Suminagashi-Finish und einem Ebenholzgriff ist es ein robustes und langlebiges Messer
Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch
Genießen Sie präzises Schneiden
Kraft anzuwenden
Bunka SLD Wellen Nickel Damast Schwarzer Ishime Griff 170mm 高橋 Messertyp: SujihikiBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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