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Il Rieling di Maso Bergamini
quella del Pecorino è una varietà vitata che
in particolare con crostacei e primi piatti di pesce
è ottimo con la tartare di fassona al tartufo
oppure un divino accompagnamento a pesce di fiume cotto in umido
erbaluce di caluso docg merlana 2025 vite colte W4243_langhe_bb Il Rieling di Maso BergaminiPaglierino, con riflessi verdognoli. Al naso particolarmente fine; spiccano, in particolare, sentori floreali e toni erbacei. Al palato fresco, sapido, ben bilanciato. Per produrre questo vino, Vite Colte ha cambiato il sistema produttivo, passando da un allevamento a pergola alla spalliera a guyot; cos si sono ottenute uve di alta concentrazione, atte a produrre un vino proprio come questo, ovvero di buona struttura e chiara ricchezza, sia al naso
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