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Die traditionelle Vinifikation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und die Reifung in französischen Eichenfässern entwickeln komplexe Aromen und eine schöne Balance
ohne seine elegante Struktur zu verlieren
ohne den Champagner süß wirken zu lassen
Nach einer Ganztraubenpressung und einer Maischestandzeit von bis zu 24 Stunden erfolgte eine spontane Gärung in 1
Die Kombination aus neuen und mehrfachbelegten Barriques ermöglicht eine ausgewogene Holzintegration
Wachter Wiesler - Eisenberg Blaufränkisch 2021 BIO Mencia Die traditionelle Vinifikation in temperaturkontrolliertenDas WeingutWachter Wiesler ist ein Familienweingut im sdlichen Burgenland, das in den letzten Jahren zu einer der fhrenden Stimmen des sterreichischen Weinbaus avanciert ist. In Deutsch Schtzen, am Fu des Eisenbergs, bewirtschaftet die Familie ihre Weingrten heute vollstndig biologisch mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit, Handarbeit und Herkunft. Die Bden, geprgt von eisenhaltigem Lehm und Schiefer, verleihen den Weinen ihre typische, feinwrzige
US$ 199.00
US$ 47000.00
US$ 1647.50
