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durch die ihm jegliche Schwere abgeht und er trotz seiner enormen Konzentration eine feingliedrige
Gärung: kontrolliert bei 16ºC mit autochthoner Hefe aus den eigenen Weinbergen
sanfter Anflug von Gewürzen und einem floralen Hauch
9 g/l Allergene O Dekantierzeit 0
Die jüngsten Fässer stammen aus dem Jahr 2000
SHERRY CUESTA PEDRO XIMENEZ Größe:0.75l durch die ihm jegliche SchwereDunkler, undurchsichtiger Mahagoniton, fast schwarze Farbe, ein Bouquet von sen Rosinen, Sultaninen und getrockneten Feigen, am Gaumen sehr s und weich, Geschmack nach Rosinen, der leicht an sen Traubensaft erinnert, reichhaltige Symbiose aus kstlicher Lakritze und gerstetem Kaffee. Die konzentrierte Se! Weinkeller Jos de la Cuesta Weingebiet DO Jerez Xrs Sherry Traubensorte Pedro Ximenez Volumenprozent 17% Sure Zucker 5,5 g l 410 g l Allergene O, C
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