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Das Tannin ist rund mit etwas dezenter Restadstringenz
SPEISEEMPFEHLUNG Vorspeisen und Fisch
Die Trauben wurden Mitte März gelesen
Der Jahrgang 2024 war ein kühlerer Jahrgang mit sehr guter Wasserversorgung
Die Beeren wurden Mitte April gelesen
2022 Grauer Burgunder SJ Rot Das Tannin ist rund mitProfessionelle Verkostungsnotiz von Stefan Metzner verkostet als offene Verkostung im August 2024 in Mnchen mit einem Gabriel Glas Gold Edition Optik: mittleres Zitronengelb mit zwiebelschalenfarbigem Reflex Aroma Profil: Intensitt: ausgeprgt Primraromen: Mango, Papaya, rote pfel, Honig, Heu Sekundraromen: Hefeteig, Brioche, Vanille. Toast, Butter, Croissant Gaumen: Sure: mittel, vllig eingebunden Krper: voll Ssse: trocken Alkohol: 13% Vol .
