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ununterbrochenen Zügen durch eine Zutat zu schneiden
Name: Professioneller Wetzstein
Größe: B19cm x H47cm
刃付け(Schärfer): 五十嵐 宣 (Ikarashi Nori)
Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao
Schälmesser VG-10 Damast Rosenholz Griff 90mm Griff:Japanisch ununterbrochenen Zügen durch eine ZutatDas Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung
