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"name": "Alkohol"
sondern auch die Sorgfalt
Luft und Struktur
Pinot Noir aus Burgund: Aloxe-Corton 'Les Boutières' Analyse
Die Basis bildet ein kontinuierlich fortgeführtes Fass (45 hl)
Jean Foillard Morgon Côte du Py 2022 – Gamay aus dem Herzstück des Beaujolais Cornas "name": "Alkohol"Die Cte du Py ist das Herz von Morgon karger Granit, eisenhaltig, voller Energie. Jean Foillard zeigt mit dem 2021er, dass Gamay hier nicht leichtfig sein muss, sondern Tiefe, Spannung und Reifepotenzial besitzt, die Burgund alt aussehen lassen. Wer den Kern des Beaujolais sucht, findet ihn hier: kompromisslos, pur, eigenstndig. Alk 10 13% Enthlt Sulfites
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