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Rondinella
Opulent und von intensiver Farbe waren die Carignano-Weine schon immer
mit einem eleganten Nachgeschmack von Mandel
gänzlich ohne erdige oder grüne Töne
Klima und Know How zeichnen verantwortlich für die Größe dieses Weines
2023 Barbera Elena Vaudoise RondinellaDieser Wein wurde nach der Tochter von Roberto Sarotto, die im Jahre 1998 geboren wurde, genannt. Der "Elena" wird 12 Monate in Barriques und anschliessend 12 Monate in der Flasche ausgebaut. Er hat eine sehr intensive Rubinfarbe mit Violettreflexen. Der Duft ist krftig, komplex mit reifen Frchten. Im Geschmack zeigt er einen guten Krper, gut ausgewogene Struktur, harmonische Tannine und Sure und ist anhaltend im Abgang.
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