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durch sehr schnelle & gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung
GN-Kühltisch in TK-Ausführung mit Flügeltür - mit steckefertigem Installationsfach Heißgasausführung links
7x GN 1/1 65mm (links & rechts regenerieren) - mit Wärme-/Lichtbrücke
Der statisch beheizte Universal-Geschirr-Stapler aus Edelstahl
2 Lenkstopprollen und Schiebergriff stirnseitig - zur Ausgabe/Portionierung von Kaltspeisen in GN-Behältern bis 200mm Tiefe
COOK Grill-Bräter BC DG 4200, 400 V Thermospeisetransportbehälter durch sehr schnelle & gleichmäßigeinkl. Fettablauf Stopfen, extrem leistungsstark von +80 bis +250 C Nutzflche: 506 x 304 mm Fassungsvermgen: 7 Liter Beckentiefe: 65 mm Leistung Elektr. Anschluss: 400V 3N PE 16A 50 60Hz 4,2kW
