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Eher straff und geradlinig
Trinkfreude pur
Weingut Schweikart aus Weinstadt im Remstal (Württemberg) baut seine Chardonnay Reben naturnah in Beutelsbach an
Verschiedene Klone
in Deutsch Schützen
Matheu Sauvignon Blanc 2023 mailingpurchaseluis Eher straff und geradlinigEin Abbild eines Originals aus der Loire. Matheu Sauvignon besteht aus verschiedenen, berwiegend alt franzsischen Klonen der Rebsorte Sauvignon Blanc. Traditonell hndisch gelesen und mit einer alten Korbpresse gekeltert (mit kurzer Maischestandzeit) und in gebrauchten Holzfssern vergoren. 6 Monate lang auf der Vollhefe gereift, werden die besten Barriques fr den Matheu herausgesucht und ungeschnt auf die Flasche gezogen. Exotik mit herbal grasigen
