Mouzon-Leroux L’Atavique Burgund getoastetem Brioche und Nuancen von

getoastetem Brioche und Nuancen von weißen Blumen

Grand Cru Avize

Leichte Vorspeisen

In der Nase rote Früchte

Rebsorten: Chardonnay & Pinot Noir

Mouzon-Leroux L’Atavique Burgund getoastetem Brioche und Nuancen vonChampagne Mouzon Leroux LAtavique (Tradition, Verzy Grand Cru) LAtavique ist Mouzon Leroux in Reinform: kompromisslos biodynamisch, przise und klar strukturiert. Sbastien Mouzon arbeitet ohne Abkrzungen agroforstliche Bewirtschaftung, indigene Hefen, keine Filtration oder Schnung. Die Weine sind komplex, energetisch und zeigen die kalkige Spannung des Grand Cru Verzy sehr deutlich. Aus meiner Sicht ist LAtavique der beste biodynamische Einstiegs