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biologischer Säureabbau im Stahlfass
sattes Rubinrot mit dichtem Kern GERUCH Komplexer Intensität mit Aromen dunkler Früchte sowie leicht erdige Noten GESCHMACK Komplex mit kraftvollem Körper
etwas Minze und Salbei GESCHMACK Körperreich
sandigem Lehmboden
JAHRGANG 2022 FARBE Intensives Strohgelb GERUCH Gelben Pfirsich
La Rose de Manincor 0,75l Merlot biologischer Säureabbau im StahlfassLa Rose de Manincor ist der Saftauszug aus den besten Rotweinchargen in jedem Jahr. So verndern sich die Sortenzusammensetzung und der Charakter jhrlich ein wenig. Der Saftabzug erfolgte nach 24 stndiger Maischestandzeit und der Most vergrte in Holzfssern, zum Teil spontan mit traubeneigenen Hefen. Whrend der fnfmonatigen Holzfassreife auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack. Lagrein, Merlot, Cabernet, Blauburgunder, Petit Verdot,
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