brunello di montalcino docg 2021 le chiuse missing-volume Il profumo è delicato

Il profumo è delicato

in seguito alla vinificazione in acciaio

Giallo luminoso e vivace alla vista

Prodotto con uve di malbec raccolte nei vigneti di Mendoza

vaniglia sono i profumi che aprono ad un assaggio vellutato

brunello di montalcino docg 2021 le chiuse missing-volume Il profumo è delicatoCalice color rosso rubino. All'olfatto, profumi di amarene e susine, di spezie dolci e di cuoio, con richiami ferrosi ed erbacei. Palato da giovane Brunello, con tannini ancora un po' ruvidi e un frutto abbastanza persistente. Probabilmente non da grande evoluzione, di certo sorprender nel breve e medio periodo. Mitica vigna dove un tempo veniva prodotto il Brunello Riserva Biondi Santi, oggi "Le Chiuse" condotta con grande sapienza e in proprio dalla