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Nach der Handlese und sorgfältigen Selektion in der Kellerei erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung
sehr kalkhaltigen Böden und hoher Pflanzdichte verleiht diesem Cosecha seinen charaktervollen
Die Kombination aus extremer Hanglage
Gut gekühlt bei 8–10 °C serviert
Hart- und Schnittkäse mit nussigen Noten sind ein weiterer idealer Begleiter
Joseph Burrier - Morgon "Grand Cras" 2021 BIO Monastrell Nach der Handlese und sorgfältigenDas WeingutDas Domaine Joseph Burrier ist eng mit dem traditionsreichen Chteau de Beauregard in Fuiss verbunden und steht seit Jahrhunderten fr groe Weine aus Burgund und Beaujolais. Seit 2007 bewirtschaftet die Familie Burrier auch Weinberge in den renommierten Crus des Beaujolais, darunter Fleurie, Julinas, Moulin Vent und Morgon. Die Weinberge werden seit 2019 biologisch kultiviert und sind seit 2021 offiziell von Ecocert zertifiziert. Ziel ist es,
