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Cremige Textur mit mittlerer Säure und gut balanciertem Abgang
Im Gaumen viel Schmelz
wie sie oft bei Trauben junger Reben zu finden ist
Die Trauben der Monastrell
mit viel reifer Kirschenfrucht
2024 Appassimento Lu'Li IGT Südafrika Cremige Textur mit mittlerer SäureDieser tief rubinrote Rotwein aus Apulien duftet nach Wildbeeren, roten Blten, mediterranen Krutern, Humus und Eukalyptus. Dieses auergewhnliche Bukett ist auch das Ergebnis der traditionellen Appassimento Methode, bei der die frisch gelesenen, berreifen Trauben angetrocknet werden, sodass ein Teil des Wassers verdunstet und eine hhere Zuckerkonzentration entsteht. Am Gaumen ist der Lu Li Appassimento vom Weingut Masca del Tacco wunderbar fruchtig,
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