Gebäcknoten und reife Früchte (Zitrone
Aged in terracotta amphorae before bottling in March 2013
Gault & Millau 2023: 90 /100
jedoch mit einer guten Frische im Hintergrund
Der cremige Gaumen enthüllt schließlich reife Früchte
Claude Cazals La Chapelle du Clos Brut Millésime 2014 Blanc de Blancs Grand Cru Sale Gebäcknoten und reife Früchte (ZitroneCuve aus 100% Chardonnay La Chapelle du Clos Grand Cru Oger Vieilles Vignes (40+ Jahre). 10% der Cuve wurden im Barrique ausgebaut, keine Malo, keine Schnung, fr 6 Jahre auf der Hefe, Dosage: 5g l., Alc.: 12,5%. Der "kleine" Bruder vom Clos Cazals, von jngeren Reben, 1981 von Delphine Cazals gepflanzt, neben der Kapelle im Clos > La Chapelle du Clos (1 Hektar). Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 12,5% Allergene: enthlt Sulfite Produzent Abfller: Champagne