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um die kleinen Knochen unter Verwendung der Technik des "Honekiri" zu schneiden
Der komfortable Walnuss Shitan Griff bietet einen sicheren Halt für Präzision und Kontrolle
Mit seiner rasiermesserscharfen VG-5 Damascus Klinge meistert dieses Messer das Ausbeinen mit Geschick und Präzision
Dieses Premium Deba mit Kasumi-Finish
Diese schwarze Ishime Saya-Scheide ist perfekt dimensioniert
Sujihiki VG-5 Poliert Westlicher Griff 210mm Left-Hand um die kleinen Knochen unterDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein
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