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Cabernet 21 %
Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei einer kontrollierten Temperatur von 20°C
Die Vergärung erfolgt langsam unter kontrollierter Temperatur (18-20°C) in Holzfässern (30 – 40 hl)
tiefdunkler Rotwein
ist die Erntemenge von Natur aus stark reduziert
Cabernet Riserva "Staffes" 0,75l Kerner Cabernet 21 %Mit mehr als siebenhundert Jahren Weingeschichte hat der Ansitz Kornell zwar einiges zu erzhlen, doch die Wurzeln des Weinbaus liegen noch viel weiter zurck. Auf Schritt und Tritt begegnen wir in Siebeneich Spuren von Rtern und Rmern. Funde von verkohlten Weinkernen, Schpfkellen und Bronzeblechgefen, Ackerhauen und Rebmessern aus dem 5. bis 3. Jahrhundert vor Christus zeugen von Jahrtausenden an Weinbautradition und Weinkultur. Nichts geht ohne die
