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2024 Pinot Noir Vom Schiefer Süßwein Auf den jahrhundertealten Terrassen der

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Description

Auf den jahrhundertealten Terrassen der Uhlen Roth Lay wachsen sicherlich die expressivsten Rieslinge in unserem Lagenportfolio

16 Monate Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques

und vinifiziert nach der Philosophie von Daniel

was guten Kabinett für uns ausmacht: Frische

Bei unseren Sektgrundweinen legen wir höchsten Wert auf eine frühe Lese um frische und elegante Sekte zu erzeugen

2024 Pinot Noir Vom Schiefer Süßwein Auf den jahrhundertealten Terrassen derUnser Gutssptburgunder, gewachsen auf den Schieferbden rings um Winningen. Ein seidiger und filigraner Pinot mit Aromen von Johannisbeere, Zedernholz und wilden Krutern. Vinifizierung: Handlese, Befllen der Grbehlter ber Schwerkraft. Spontan vergoren mit weinbergseigenen Hefen im offenen Eichenbottich. Tgliches berschwallen oder Unterstoen von Hand, spontan BSA, 16 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques. Unfiltriert und ungeschminkt gefllt. Alc. 12,5

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