langhe freisa doc kye 2023 g d vajra W23_moet_rose affina solo in acciaio e

affina solo in acciaio e cemento

Pinot Grigio dell’Alto Adige

a causa della propensione a contrarre oidio e fillossera nonché per le scelte di un certo periodo di preferirgli i vitigni internazionali

Dopo un'accurata selezione delle uve in vigna

con delicate nuances di spezie e vaniglia

langhe freisa doc kye 2023 g d vajra W23_moet_rose affina solo in acciaio eRosso rubino luminoso il colore alla vista. Al naso i petali di rosa aprono lingresso, per poi essere seguiti da sentori che richiamano le fragoline di bosco e le ciliegie sotto spirito. Note speziate completano il quadro olfattivo. Il palato profondo e di calibrata energia. Ottima la persistenza. La Freisa "Ky" di G. D. Vajra un atto di amore verso questo vitigno classico ma spesso dimenticato. Nasce nella vigna di San Ponzio, da suolo argilloso