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Im Gegensatz zum Vino Nobile ist der Rosso frischer und früher trinkreif
Südtiroler Spezialitäten
Jung geöffnet empfieht es sich
Ein vielseitiger Begleiter für unkomplizierte Genussmomente
mit gut eingebundenem Gerbstoff und langem Abgang
Südtirol DOC Schiava Gentile "Edelvernatsch" Cantina Giba Im Gegensatz zum Vino NobileAusbauDer Edelvernatsch (Schiava Gentile) stammt aus klassischen Sdtiroler Lagen, geprgt von sonnigem Alpenklima und gut durchlfteten Hanglagen. Die Reben wachsen auf leichten, oft sandigen und porphyrhaltigen Bden, die dem Wein seine typische Feinheit verleihen. Nach der sorgfltigen Lese erfolgt eine schonende, temperaturkontrollierte Grung im Edelstahltank. Der Ausbau erfolgt anschliessend im Stahl, um die Frische, Frucht und Leichtigkeit der
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