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Das Kochmetz der Serie BELUGA ist die perfekte Symbiose aus Kochmesser und Santoku
in den Griff haben wir eine Lochung integriert
das 26cm Kochmesser kann noch nicht als Schwert bezeichnet werden
Bei den Borsten handelt es sich um naphtalinfreie natürliche Schweineborsten
Der Messerstahl geht vollständig durch den Griff hindurch und bietet dank des Gegengewichts am Griffende (Doppelkropf) eine besonders gute Balance
Güde Alpha Olive - Hacker 18cm Solingen Kochmesser Das Kochmetz der Serie BELUGALieferung innerhalb von 3 4 Werktagen. Im Hause Gde ist dieses gute Stck auch als der "Hacker" bekannt. Die groflchige, starke Klinge schneidet und zerteilt mhelos Fleisch, Geflgel oder Fisch. Ob mit oder ohne Knochen spielt dabei keine Rolle. Einmal Schwung genommen zerteilt das Hackmesser so ziemlich alles. Es findet aufgrund der breiten Klinge auch Anwendung beim Zerhacken von Nssen. Die Klingen sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stck
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