salento primitivo igt se 2024 gianfranco fino W4-5-19-1-sconto20 Dopo la vinificazione in rosso

Dopo la vinificazione in rosso e la fermentazione malolattica

In seguito alle fasi della vinificazione

L'affinamento viene svolto per alcuni mesi in acciaio: il risultato è un rosato versatile

Iniziali sentori di frutta a polpa bianca

note di pera e tocchi burrosi

salento primitivo igt se 2024 gianfranco fino W4-5-19-1-sconto20 Dopo la vinificazione in rossoRosso rubino. Al naso si presenta ampio e intenso, con sentori di ciliegia e frutti di bosco, note di macchia mediterranea e toni balsamici. Al palato si rivela morbido, setoso e lungamente persistente. Il Salento Primitivo IGT "S" lultimo arrivato, lultima perla di Gianfranco Fino; a differenza dell"Es", nasce da vigneti giovani, coltivati ad alberello, e affina 9 mesi in barrique, in parte nuove e in parte di primo passaggio, prima di riposare per