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selektiven Handlese erfolgt der Ausbau sowohl im Edelstahltank als auch im traditionellen Stückfass aus deutscher Eiche
gefolgt von floralen Noten
Naturwein vom Feinsten
Cassis und sauren roten Kirschen dominieren das Aromenspektrum
Die Garnacha-Trauben für den „Zeta“ stammen von alten Reben der um die kleine Gemeinde Cebreros gelegenen parajes El Robledillo
Bimbache 2022 DO El Hierro Blanco Weißwein Castilla Y Léon selektiven Handlese erfolgt der AusbauAlle Weine von Bimbache 2022 Bimbache Blanco DO El Hierro von Weingut Bimbache Handlese Nase und Gaumen: In der Nase etwas reduktiv, sehr dicht, dann Anklnge von Zitrone, Limette und Koriandersaat, krutrig und wrzig. Am Gaumen saftig, rauchig und mineralisch, ein wunderbares Beispiel fr die Kanaren und den Inseln der Seligen!
