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E’ un brut nature
su lieviti indigeni: prima di essere imbottigliato il vino sosta per 22 mesi in barrique
La Tenuta di Pomino risale al 1500
Di grande lunghezza
fin dal primo assaggio
lugana pas dose metodo classico doc diciannove marzo 2019 olivini W2-3-artigiani-prezzo E’ un brut natureGiallo paglierino intenso, con riflessi dorati e perlage persistente. Il bouquet olfattivo complesso e fresco, con sentori che rimandano alla frutta gialla e ai lieviti dapprima, per poi virare su note balsamiche di salvia e limoncella. Lassaggio corposo e minerale, ben lavorato nella spalla acida ma cremoso allo stesso tempo. Lunghissimo il retrogusto. Eccezionale sotto tutti i punti di vista, il Lugana Pas Dos Metodo Classico DOC Diciannove Marzo
