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Ausbau: Biologischer Säureabbau mit anschließender Lagerung in französischen Barrique−Fässern (50% Neuholz
Offenbart ein Kaleidoskop an Duftnoten: Rosenblätter
Lagröll ist ein rubinroter Einzelgänger
graben sich die kräftigen Rebstöcke seit Urzeiten tief in die Erde und zehren vom mineralisch-kalkigen Dolomitgestein
Die Trauben für den Lagrein Urban stammen aus den Lagen um den Urbanhof in der Vill bei Neumarkt und Auer
Sauvignon PEPI DOC Jahrgang:2023 Ausbau: Biologischer Säureabbau mit anschließenderDieser Wein besitzt eine leichte strohgelbe Farbe mit grunlichem Schimmer. Der blumige Duft und hat ein eigenwilliges, an Holunder und Brennnessel erinnerndes Sortenbukett, mit leichten gelbfruchtigen Aromen von exotischen Fruchten und einheimischen Gewchsen wie Pfirsich und Stachelbeeren. Der Sauvignon ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften Sure versehen. In wunderbarer Art vereint PePi in sich die saftige Frische einerseits, sowie
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