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30-40 Stück pro Beutel
sehr zart und hat einen leichten Wildgeschmack
weisse Rinde
Die ätherischen Öle finden Verwendung in Earl Grey Tee und der Parfümindustrie
Braten oder kurz Anbraten – und gelten als echte Delikatesse der mediterranen und spanischen Küche
Seezunge ganz | Wildfang | Portugal | 500 - 600 | auf Vorbestellung Mistkratzer 30-40 Stück pro BeutelDie vielseitige Seezunge besticht durch festes, zartes Fleisch mit einem leicht nussigen Aroma. Die Seezunge wird kchenfertig geliefert, das heisst ganz, ausgenommen. Wildfang Die Seezunge wird vor der Kste Portugals von kleinen Booten mit maximal 4 Personen tglich gefischt. Sie fangen zwischen 5 und 100kg tglich, und bringen ihren Fang auf den lokalen Fischmarkt. Dort werden die Fische klassifiziert und danach in einer Auktion verkauft. Herkunft:
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