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damit sich der Fleischsaft auf das ganze Steak verteilen kann
allesamt aus eigener Herstellung
Zwiebel und die frische
eine Haussalami ca
damit sich der Fleischsaft auf dem ganzen Steak verteilen kann
Skirt Steak Aufbewahrungsart-Kühltransport damit sich der Fleischsaft aufSkirt Steak der besondere Rock Das Skirt Steak bezeichnet das Zwerchfell des Rindes. Der Cut liegt zwischen Magen und Lunge bzw. zwischen Bauch und Brust. Da das Zwerchfell beim Rind stark beansprucht wird, ist das Skirt Steak sehr geschmacksintensiv. Es zeichnet sich durch seine feste Struktur aus und ist recht grobfasrig. Seine besonders intensive Fettmarmorierung macht es herrlich saftig! Seinen Namen verdankt der Cut seiner Lage: Wie ein Rock, dem
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