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und eignet sich auch für kleine Hühnerknochen
die mit einem sicheren Stiftsitz versehen ist
Hergestellt aus erstklassigem japanischem Magnolienholz
Auch heute werden Higonokami-Messer in der Nagao Kanekoma Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt
Dieses klassische japanische Kochmesser ist aus robustem Aogami #2 Stahl gefertigt und verfügt über ein Kasumi-Finish sowie einen Walnussgriff für überlegenen Komfort und Kontrolle
Deba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 180mm Griff:Japanisch und eignet sich auch fürDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
US$ 13.45
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