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so auch in Japan
Material: Aogami No
Perfekt für Momente
Die Produktion ist sehr gering aufgrund des schwierigen und zeitaufwändigen Herstellungsprozesses
The pointed tip enables an easy targeted cut and helps easy slicing meat and fish
Yanagiba AUS-10 Linkshand Poliert Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm Tsubame-Sanjo so auch in JapanDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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