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eisgehärtet und handgeschärft (56HRC)
da er trotz der hohen Härte flexibel bleibt
Beim Schliff wird durch einen Materialabtrag der Schneidenwinkel von ca
größeres aber auch massiveres Pendant
mit seiner handlebaren Länge ist das Brotmesser ein guter Allrounder wenn es um das Thema Brot geht
Güde Alpha Olive - Hartkäsemesser 10cm Küchenmesser eisgehärtet und handgeschärft (56HRC)Lieferung innerhalb von 3 4 Werktagen. Das Gde Hartksemesser ist mit seiner kurzen Klingenlnge von 10cm besonders gut zum Schneiden von Hartkse geeignet. Die fr den Schnitt bentigte Kraft wird auf eine kurze, anstelle einer langen Klinge appliziert und agiert dadurch konzentrierter. Hieraus resultiert eine reduzierte Kraftaufbringung. Schonend und ergonomisch fr den Anwender gleitet das kurze Messer durch verschiedenste Hartksesorten. Die Klingen sind
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