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leicht herben Textur
Naturbelassenes Salz kann bei höherer Luftfeuchtigkeit kleine Klumpen bilden
Wer ihn kennt
der auf einer Käseplatte sofort auffällt - optisch durch seine dunkle Rinde
das hängen bleibt
Schinkenspeck Tirol leicht herben TexturEin Speck mit Geschichte Schinkenspeck ist mehr als ein Lebensmittel er ist Tradition. Auf jeder Brettljause, bei jedem Httenabend, als Mitbringsel aus dem Urlaub: Schinkenspeck gehrt einfach dazu. Bei der Metzgerei Kammerlander wird er nach bewhrtem Handwerk hergestellt so, wie es die Generationen vor uns gemacht haben. Langsam gereift, voller Geschmack Erst sorgfltig mit Krutern und Gewrzen eingelegt, dann schonend ber Buchenholz kaltgeruchert und
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