lazio merlot igt 2024 casale del giglio W4-5-20-1-sconto15 prima di concludere l’affinamento in

prima di concludere l’affinamento in bottiglia per 2 anni

pasta con sughi ricchi e formaggi stagionati

Grazie alla successiva vinificazione in acciaio con metodo Charmat e al dosaggio Brut

con un tannino leggermente ruvido

I vigneti (di oltre 50 anni) sono caratterizzati da suoli prevalentemente calcarei e sono situati oltre i 600 metri di altitudine sul livello del mare

lazio merlot igt 2024 casale del giglio W4-5-20-1-sconto15 prima di concludere l’affinamento inDi colore rosso rubino intenso, al naso offre un bel profumo di piccoli frutti rossi e di ciliegia, con tipiche sensazioni erbacee che si ritrovano allassaggio, evidenziando struttura e morbidezza. Chiude con un finale fresco e fruttato, di buona persistenza. Il merlot, vitigno originario di Bordeaux, fu introdotto in Agro Pontino negli anni Trenta dai coloni veneti che bonificarono le Paludi Pontine. Mai opportunamente valorizzato in passato, lo