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bildet ein außergewöhnliches Genusserlebnis mit sehr langem Nachhall am Gaumen
Intensives Fruchtaroma nach gelbem Apfel und Banane
Gut ausbalanciert
florale Wahrnehmung gepaart mit einer erfrischenden Himbeerfrucht und dezenten Noten von Sauerkirsche
Sorte: 100% Pinot Noir (Blauburgunder)
Chardonnay AURUM DOC Merlot bildet ein außergewöhnliches Genusserlebnis mitLage: Kardaun und Oberplanitzing Meereshhe: 330 450 m Boden: tiefgrundiger, sandiger Porphyr, Muschelkalk und Verwitterungsboden Hangneigung: 20 40% Erziehungsform: Guyot Alter der Rebstcke: 15 20 Jahre Lesezeitpunkt: Anfang September VINIFIZIERUNG Sorte: 100% Chardonnay Vinifikation: Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen und ausgewhlt. Der Most wird sanft gepresst und durch naturliche Sedimentation von Trubstoffen geklart. Anschlieend erfolgt
